YOMEの知恵

こんにちわ。なつかです。なんだか胸もモヤっとするし、食欲も出ないから元気も出ない、そんな時におすすめのお惣菜大根ゆず甘酢を紹介します。 YOME厨房の惣菜の一品にも入れました！！旬の大根のピクルス。 柚子皮で作ったピールをアクセントにきかせて...

こんにちわ、YOME厨房のなつかです。 怒りにも種類があると思うのですが、どっかーーんっと大爆発するのではなくて沸々と湧き上がる様な悶々とした怒り感じたことありませんか？？ 私はしょっちゅう🤭 この怒りのエネルギーを癒す食べ物がこの黒豆ケーキで...

こんにちは、なつかです。「カレー好きな人〜？！」 「はぁ〜い！！」と手を挙げていただいた方！どんなふうに召し上がっていらっしゃいますか？我が家は冷蔵庫の残り野菜の片付けに急に思いついてカレー作ります。 ゴロゴロっとお野菜が入ってるのも美味...

こんにちわ、なつかです。「大きな冬瓜をいただきましたが、どうやって調理したら良いのかわからない。」という声をいただきました。 夏の食材ですが、冬まで持たせることができるから冬瓜！！ 私たちが毎日作っているYOME厨房にも冬瓜はよく活躍していま...

こんにちわ。なつかです。なんだか胸もモヤっとするし、食欲も出ないから元気も出ない、そんな時におすすめのお惣菜大根ゆず甘酢を紹介します。 YOME厨房の惣菜の一品にも入れました！！旬の大根のピクルス。 柚子皮で作ったピールをアクセントにきかせて...

こんにちわ、YOME厨房のなつかです。 怒りにも種類があると思うのですが、どっかーーんっと大爆発するのではなくて沸々と湧き上がる様な悶々とした怒り感じたことありませんか？？ 私はしょっちゅう🤭 この怒りのエネルギーを癒す食べ物がこの黒豆ケーキで...

こんにちわ。なつかです。 ほぼ一年を通して手に入れやすい緑黄色野菜の小松菜。 小松菜は余分な熱をおろして、気持ちを鎮めてくれるお野菜。 体のほてりからくる、すぐかーっとなる気持ちや なぜか今日はいちいち突っかかっていってしまう抑えようのない...

こんにちわ、なつかです。仕事が忙しくて一日駆け抜けて、やっと家に帰ってもバタバタバタバタッとせわしなく走り回る。 そんな動きを傍目に、家族がスマホ片手にだらだら〜ゴロゴロ〜〜としてるのを見ると ちょっと！！洗濯物干すか夕飯作るかどっちかや...

こんにちわ、なつかです。毎日こんなに体質改善レシピを紹介してるのに、やっちゃいました！食べ過ぎ！ 食べすぎて胃の中に食べ物がドヨ〜ンと残って重い、熱いです。 こんな時は食べないのが一番です。食べたら火に油を注ぐようなもの、これ以上火に油や...

Mちゃん 歯が浮いてるみたいで痛くって、ずっと憂鬱〜。ご飯を食べるのも噛みにくくてちゃんと食べれないんよ、、、 なっちゃん まさに！実はちょうど私も今まさに歯肉炎💦💦ってことで、私が今学んでいる伝統中国医学的な視点から解説したいと思います。 ...

こんにちわ、なつかです。 今回はマイナー食材、里芋のレシピですが、メジャー級に紹介したいと思います。 ところであなたはお家で家族のごはんを作るのに、里芋を買ってきて調理したことがありますか？ 里芋を買ってきて土を洗って、ヌルヌルと痒みと戦い...

「子供も私も胃腸が弱いのか直ぐに下痢になるんだけど・・」 私は子供の便秘が気になっています。毎朝トイレに行かせても出なくって。３日くらいの便秘は日常です。薬飲ませるのも抵抗あるし、、 私も実は毎日快調っていうわけではなくて、昨日一昨日に自...