パーティの常識を覆す!おうちでもできる5品の薬膳メニュー2023 / 12 /19

この講座は終了いたしました。

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中国医学協会徳島ラボメンバーによる記念すべき初めてのシリーズ講座。このシリーズの第8回を担当させていただきます。

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目次

講座の詳細情報

会場徳島県名東郡佐那河内村旧郵便局跡 POST GARDEN
日時2023.12.19

講座の内容

  • 身近な食材で体質に合わせたパーティメニュー5品を紹介
  • 火加減を変えるだけで効果が変わる調理法
  • 味の5つの性質の紹介
  • 5つの味の性質について解説
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この記事を書いた人

YOME厨房オーナー。地元野菜中心の日替わり弁当屋を10年しています。中医学など自然療法に関心があり長く取り組んできました。薬やお医者さんに頼る前に自分でできる改善への取り組み、病気になる前に日頃からできること、自分らしく生きるための精神的な安定を整えるための食事法を提案お伝えしています。こちらのサイトではそのお弁当屋で作っているレシピを解説し紹介しています。

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